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Domingo, 24 de março de 2019
04-01-2019
Governo abre consulta pblica para camaro e lagosta

Inteno estabelecer normas de identidade e qualidade

Com informaes do Globo Rural

Ministrio da Agricultura (Mapa) abriu duas consultas pblicas (190 e 191) sobre identidade e qualidade do camaro e da lagosta, com prazo de 90 dias para recebimento de propostas. Em nota, a pasta informa que as normas sero elaboradas pela Comisso de Normas Tcnicas do Departamento de Inspeo de Produtos de Origem Animal (Dipoa).

Os regulamentos vm sendo elaborados entre o setor produtivo e governamental, sempre se baseando em referncias de qualidade e identidade internacionais, adequadas realidade e s espcies brasileiras ou encontradas no mercado nacional, informa a nota.

No camaro, as normas devero valer para o fresco, resfriado, congelado e descongelado, parcialmente cozido e cozido. Na lagosta, valero para o produto fresco e congelado.

Segundo o Ministrio da Agricultura, aprovaes de rtulos e de produtos sero simplificadas. A pasta avalia que o comrcio dos produtos ser mais leal, j que estaro definidos padres mnimos. Para os consumidores, a inteno proporcionar maior clareza na compra dos produtos.

 
 
             

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